Gastrograph.ai 기능
Gastrograph.ai는 세계에서 가장 큰 감각 데이터베이스를 사용하여 맛, 향, 질감에 대한 인간의 감각 인식을 모델링하고 식음료 제품에 대한 소비자 선호도를 예측하는 인공지능 플랫폼입니다.
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Gastrograph.ai는 소비자의 음식 및 음료 제품에 대한 선호도를 예측하기 위해 맛, 향, 질감에 대한 인간의 감각 인식을 모델링하는 인공지능 플랫폼입니다. 세계 최대의 감각 데이터베이스와 기계 학습을 활용하여 기업이 새로운 제품을 개발하고 기존 제품을 최적화하며 경쟁력 있는 맛 프로필로 새로운 시장에 진입할 수 있도록 돕습니다. 이 플랫폼은 시장 출시 시간을 단축하고 제품 성공률을 개선하기 위해 신속하고 데이터 기반의 통찰력을 제공합니다.
AI 기반 감각 모델링: 방대한 감각 데이터베이스를 기반으로 인간의 맛, 향, 질감 인식을 모델링하기 위해 인공지능을 사용합니다.
예측 소비자 선호도: 음식 및 음료 제품에 대한 다양한 인구 통계 및 지역에서 소비자 선호도를 예측합니다.
신속한 제품 최적화: AI 생성 통찰력을 기반으로 제품 공식을 신속하게 반복하고 최적화할 수 있게 합니다.
글로벌 시장 통찰력: 특정 시장을 위한 제품 개발을 안내하기 위해 30개국 이상의 소비자 선호도에 대한 데이터를 제공합니다.
데이터 시각화 도구: 감각 데이터와 소비자 선호도를 분석하기 위한 직관적인 시각화 도구를 제공합니다.
Gastrograph.ai의 사용 사례
신제품 개발: 현재 소비자의 맛 선호도와 트렌드에 맞춰 새로운 제품을 만드는 데 도움을 줍니다.
시장 확장: 현지의 맛 선호도를 예측하여 기존 제품을 새로운 국제 시장에 맞게 조정하는 데 도움을 줍니다.
제품 재구성: 소비자 매력을 개선하고 변화하는 선호도에 맞추기 위해 기존 제품의 최적화를 안내합니다.
경쟁 분석: 기업이 경쟁 제품을 분석하고 차별화 기회를 식별할 수 있도록 합니다.
품질 관리: 객관적인 감각 분석 도구를 제공하여 일관된 제품 품질을 유지하는 데 도움을 줍니다.
장점
제품 개발의 시간과 비용을 줄임
의사 결정을 위한 데이터 기반 통찰력을 제공함
다양한 시장에서 소비자 선호도를 정확하게 타겟팅할 수 있게 함
단점
상당한 초기 투자가 필요할 수 있음
감각 데이터베이스의 품질과 폭에 크게 의존함
데이터 기반 공식화에 유리하게 창의성을 제한할 수 있음
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