Gastrograph.ai 介绍

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Gastrograph.ai是一个人工智能平台，它模拟人类对口味、香气和质地的感官感知，使用世界上最大的感官数据库来预测食品和饮料产品的消费者偏好。

什么是Gastrograph.ai

Gastrograph.ai是由Analytical Flavor Systems开发的预测分析平台，利用人工智能深入洞察食品和饮料产品。它使用世界上最大的感官数据库来模拟人类对口味、香气和质地的感知，以便预测不同人口统计和市场的消费者偏好。该平台旨在帮助消费品公司（CPG）通过提供基于数据的对消费者口味和偏好的洞察，优化产品开发，进入新市场，并改进现有产品。

Gastrograph.ai 如何运作？

Gastrograph.ai通过收集品尝者对食品和饮料产品进行品尝并将其印象输入平台界面的感官数据来工作。然后使用人工智能算法分析这些数据，创建全面的口味概况并预测消费者偏好。AI模型在一个庞大的市场产品数据集和来自20多个国家的消费者偏好数据上进行训练。它可以根据10-15个品尝者的评论进行预测，并将这些洞察转化为预测全球任何消费者群体的偏好。该平台提供可视化工具，允许用户探索产品概念，识别首选口味概况，并根据预测的消费者反应优化产品配方。

Gastrograph.ai 的优势

使用Gastrograph.ai为食品和饮料公司提供了几个关键优势。它通过提供快速、可靠的洞察力，无需多轮昂贵的消费者测试，显著减少了上市时间和开发成本。该平台允许更有效地利用数据，因为随着每个项目的进行，预测变得更加准确，并且来自单一产品样本的数据可以重复使用。公司可以基于数据做出更有信心的决策，改进营销和销售策略，同时加快产品开发和迭代。此外，Gastrograph.ai能够精确瞄准特定的人口统计和市场，使公司能够为不同地区和消费者群体定制产品，从而增加产品成功和市场适应的机会。