Gastrograph.ai Introdução
O Gastrograph.ai é uma plataforma de inteligência artificial que modela a percepção sensorial humana de sabor, aroma e textura para prever as preferências dos consumidores por produtos alimentícios e bebidas usando o maior banco de dados sensorial do mundo.
Ver MaisO que é Gastrograph.ai
O Gastrograph.ai é uma plataforma de análise preditiva desenvolvida pela Analytical Flavor Systems que utiliza inteligência artificial para obter insights profundos sobre produtos alimentícios e bebidas. Ele usa o maior banco de dados sensorial do mundo para modelar a percepção humana de sabor, aroma e textura a fim de prever as preferências dos consumidores em diferentes demografias e mercados. A plataforma visa ajudar empresas de bens de consumo embalados (CPG) a otimizar o desenvolvimento de produtos, entrar em novos mercados e melhorar produtos existentes, fornecendo insights baseados em dados sobre gostos e preferências dos consumidores.
Como funciona o Gastrograph.ai?
O Gastrograph.ai funciona coletando dados sensoriais de provadores que experimentam produtos alimentícios e bebidas e inserem suas impressões na interface da plataforma. Esses dados são então analisados usando algoritmos de inteligência artificial para criar perfis de sabor abrangentes e prever as preferências dos consumidores. O modelo de IA é treinado em um vasto conjunto de dados de produtos disponíveis no mercado e dados de preferência do consumidor coletados de mais de 20 países. Ele pode fazer previsões com base em tão poucos quanto 10-15 avaliações de provadores, traduzindo esses insights para prever preferências para qualquer demografia de consumidor em todo o mundo. A plataforma fornece ferramentas de visualização que permitem aos usuários explorar conceitos de produtos, identificar perfis de sabor preferidos e otimizar formulações de produtos com base nas respostas previstas dos consumidores.
Benefícios do Gastrograph.ai
Usar o Gastrograph.ai oferece vários benefícios importantes para empresas de alimentos e bebidas. Ele reduz significativamente o tempo de lançamento no mercado e os custos de desenvolvimento, fornecendo insights rápidos e confiáveis sem a necessidade de várias rodadas de testes caros com consumidores. A plataforma permite um uso mais eficiente dos dados, à medida que as previsões se tornam mais precisas a cada projeto e os dados de uma única amostra de produto podem ser reutilizados. As empresas podem tomar decisões mais confiantes respaldadas por dados, melhorando as estratégias de marketing e vendas, enquanto aceleram o desenvolvimento e a iteração do produto. Além disso, o Gastrograph.ai permite o direcionamento preciso de demografias e mercados específicos, permitindo que as empresas personalizem produtos para diferentes regiões e grupos de consumidores, aumentando assim as chances de sucesso do produto e adequação ao mercado.
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